Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort z owocami. Jak zbudować tort śmietanowy.

Witajcie Kochani! Ostatnio miałam pytanie o proporcje w torcie, więc postanowiłam napisać o tym posta. Torty ostatnio stały się dla mnie taką pasją, że muffinki niestety poszły troszkę w odstawkę, ale nadal mam do nich sentyment. Niestety chociaż to był tort dla mojej Siostry nie uchwyciłam go jak wyglądał w środku, ale Wszystkim smakował (tak przynajmniej mówili), więc z przekonaniem polecam.

Składniki na tort:

1 biszkopt z sześciu jajek1 litr śmietany 36%250g mascarpone4 łyżki cukru pudru3 łyżki ulubionego dżemu100g ulubionej czekolady
Wykonanie tortu: Pracę zaczynam od upieczenia biszkoptu ciemnego lub jasnego. Tutaj znajdziecie wskazówki jak je przygotować. Ja swój piekłam w tortownicy o średnicy 24cm.Biszkopt dzielę na trzy części i nasączam ulubionym ponczem. Do miski wlewam 600g śmietany 36% oraz opakowanie mascarpone i 3 łyżki cukru pudru. Ubijam w robocie lub mikserem, aż masa będzie sztywna, a wszystkie składniki wymieszane.Na pierwszy biszkopt smaruję dżem, następnie 1/3 uzy…

Truskawkowy koktajl z avocado



Witajcie Kochani! Sezon na truskawki nadal trwa. Pogoda sprzyja do robienia koktajli, szczególnie w lecie, gdy jest naprawdę gorąco. W takie dni gdy nie mamy ochoty na jedzenie koktajl to świetna alternatywa na przekąskę a nawet śniadanie.

Składniki:
  • 1 avocado
  • ok. 300 g truskawek
  • garść daktyli
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
Wykonanie:

Do wyższego pojemnika wrzucam pokrojone na mniejsze kawałki awokado, garść truskawek i kilka daktyli. Wszystko miksuję na jednolitą masę, dodaję jogurt naturalny i dalej miksuję do połączenia się składników. Gotowy koktajl przelewam do słoika. Zazwyczaj wychodzi mi ok 3/4 słoika, resztę uzupełniam musem truskawkowym, czyli zmiksowanymi truskawkami. Na wierzchu układam truskawki i awokado.




Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji kulinarnej Fit przekąski.

Komentarze

Popularne posty