Muffinki z drażetkami na przyjęcie dla Dzieci

Witajcie Kochani! Dzisiaj na blogu bardzo słodko, ponieważ i muffinki i drażetki są słodziutkie. Fajny sposób na przyjęcie dla Dzieci, ponieważ babeczki przyciągają wzrok swoimi kolorami, no i każde Dziecko, przynajmniej te które spotkałam, lubi drażetki. :) No i jak to muffinki są banalne i fenomenalnie szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

• 2 szklanki (200ml) mąki pszennej
• 1/3 szklanki (200ml) cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 szklanki (200ml) drażetek
• 1 szklanka mleka
• 3 łyżki oleju
• 1 jajko

Wykonanie:

Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier, proszek do pieczenia i drażetki. Całość bardzo dokładnie mieszam. Babeczki dla mnie były w sam raz, ale dla Męża były za słodkie, więc jeśli nie lubisz zbyt słodko dodaj 1/4 szklanki cukru. Do drugiej miski wbijam jajko, wlewam mleko oraz olej i całość dokładnie mieszam, najlepiej trzepaczką-rózgą. Następnie łączę obie miski, wsypując składniki suche do mokrych. I jak to z mufinkami teraz mieszam niedbale, mogą być grudki. Przekładam mieszaninę do foremek na muffinki i piekę w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-25 minut, aż do momentu gdy babeczki przejdą test suchego patyczka. Z tej ilości ciasta wyszło mi 7 dużych babeczek.

Smacznego!