Muffinki z drażetkami na przyjęcie dla Dzieci
Składniki:
- 2 szklanki (200ml) mąki pszennej
- 1/3 szklanki (200ml) cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki (200ml) drażetek
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
Wykonanie:
Do miski przesiewam mąkę, dodaję cukier, proszek do pieczenia i drażetki. Całość bardzo dokładnie mieszam. Babeczki dla mnie były w sam raz, ale dla Męża były za słodkie, więc jeśli nie lubisz zbyt słodko dodaj 1/4 szklanki cukru. Do drugiej miski wbijam jajko, wlewam mleko oraz olej i całość dokładnie mieszam, najlepiej trzepaczką-rózgą. Następnie łączę obie miski, wsypując składniki suche do mokrych. I jak to z mufinkami teraz mieszam niedbale, mogą być grudki. Przekładam mieszaninę do foremek na muffinki i piekę w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 20-25 minut, aż do momentu gdy babeczki przejdą test suchego patyczka. Z tej ilości ciasta wyszło mi 7 dużych babeczek.
Smacznego!
fajniutkie :)
OdpowiedzUsuń:)
Usuń