Przejdź do głównej zawartości

Polecane

Tort z owocami. Jak zbudować tort śmietanowy.

Witajcie Kochani! Ostatnio miałam pytanie o proporcje w torcie, więc postanowiłam napisać o tym posta. Torty ostatnio stały się dla mnie taką pasją, że muffinki niestety poszły troszkę w odstawkę, ale nadal mam do nich sentyment. Niestety chociaż to był tort dla mojej Siostry nie uchwyciłam go jak wyglądał w środku, ale Wszystkim smakował (tak przynajmniej mówili), więc z przekonaniem polecam.

Składniki na tort:

1 biszkopt z sześciu jajek1 litr śmietany 36%250g mascarpone4 łyżki cukru pudru3 łyżki ulubionego dżemu100g ulubionej czekolady
Wykonanie tortu: Pracę zaczynam od upieczenia biszkoptu ciemnego lub jasnego. Tutaj znajdziecie wskazówki jak je przygotować. Ja swój piekłam w tortownicy o średnicy 24cm.Biszkopt dzielę na trzy części i nasączam ulubionym ponczem. Do miski wlewam 600g śmietany 36% oraz opakowanie mascarpone i 3 łyżki cukru pudru. Ubijam w robocie lub mikserem, aż masa będzie sztywna, a wszystkie składniki wymieszane.Na pierwszy biszkopt smaruję dżem, następnie 1/3 uzy…

Wiosenna sałatka - najprostsza na świecie

Witajcie Kochani! Wiosna zagościła u nas, mam nadzieję, na stałe, co widać na zdjęciach z mojego ogrodu :) Uwielbiam tę porę roku, ponieważ mamy większe możliwości do robienia sałatek. W końcu sałaty, ogórki. pomidory, itd. nabierają głębszego smaku. Dzisiaj sałatka z rukolą, bardzo prosta, mało składników, ale pełna smaku i witamin.




Składniki:

  • 80 g papryki czerwonej
  • 190 g pomidorków koktajlowych
  • 120 g sera żółtego ( u mnie Radamer)
  • 100 g rukoli
  • 2 garści orzechów ( u mnie mieszanka)
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • sól, pieprz, natka pietruszki
  • 2 małe ząbki czosnku


Wykonanie:

Warzywa myję i osuszam. Rukolę tnę nożyczkami na przyjemniejsze do jedzenia kawałki. Pomidorki kroję na połówki lub ćwiartki, paprykę na krótkie paseczki. Żółty ser trę na tarce o grubych oczkach, orzechy siekam na większe kawałki, lubię czuć je w sałatce. Wszystkie składniki wrzucam do większej miski, aby można było swobodnie je wymieszać. Do drugiej miseczki dodaję jogurt grecki i doprawiam go do smaku solą, pieprzem i natką pietruszki oraz dodaje posiekane dwa ząbki czosnku.
Niecałe 15 minut i mamy smaczną i zdrową przekąskę gotową. Polecam spróbować, dajcie znać w komentarzach czy Wam się smakowała.



Smacznego!

Komentarze

Popularne posty