Czekoladowe gniazdka z płatkami owsianymi i sezamem bez pieczenia

Witajcie Kochani! Przepis na te ciasteczka znam już od bardzo dawna, chociaż w wersji z samymi płatkami. Dodanie sezamu sprawia, że nabierają zupełnie innego aromatu. Bardzo mi przypominają gniazdka, dlatego robię je zazwyczaj przed świętami Wielkanocnymi. Są idealne na drugie śniadanie, z kubkiem kawy.

Składniki:

• 100 g masła
• 1/3 szklanki cukru brązowego
• 1/4 szklanka mleka
• 2 łyżki kakao
• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1/2 szklanki sezamu

Wykonanie:

• Składniki odmierzam szklanką o pojemności 250 ml.
• Płatki owsiane i sezam odmierzam i prażę na patelni na złoty kolor.
• Do garnka dodaję masło, cukier, 2 czubate łyżki kakao oraz dolewam mleko. Mieszankę trzymam na ogniu do momentu , aż wszystko się połączy i rozpuści.
• Do jeszcze ciepłego dodaję uprażone płatki owsiane i sezam. 
• Mieszam dokładnie i za pomocą łyżki do lodów przekładam na deskę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą silikonową, żeby po ostygnięciu było można łatwo je odkleić.
• Nie ugniatam ich, one zwiążą się gdy ostygną.
• Jedno ciastko to jedna łyżka do lodów.
• Po schłodzeniu w lodówce ciasteczka przekładam na talerz i ozdabiam pisankami z masy cukrowej.
• Ciastka przechowuję w pudełku do trzech dni, dłużej nie próbowałam. Mi najbardziej smakują takie "przeleżane". 

Smacznego!