Tortille z awokado

Witajcie Kochani! Świetne, zdrowe przekąski, które możemy zabrać jako przekąskę do pracy, wystarczy zapakować w odpowiednie pudełko. Chociaż moim zdaniem tortilla jest najlepsza na świeżo, zaraz po przygotowaniu. Te dwie tortille łączy pasta z awokado, która znakomicie zastępuje majonez lub inne typowe sosy używane w tortillach.

Podwójnie awokadowa tortilla

Składniki:

• 1 tortilla (u mnie pełnoziarnista)
• 150 g kapusty pekińskiej
• 2-3 łyżki pasty z awokado
• kilka plastrów wędzonego łososia
• kilka plastrów awokado
• 1 jajko
• kilka plasterków świeżej marchewki

Wykonanie:

Tortillę smaruję pastą z awokado. Następnie układam poszatkowaną kapustę pekińską, kilka plasterków awokado i łososia. Jajko kroję na talarki, a marchewkę obieram i strugam bezpośrednio na tortillę. Może się wydawać, że przesadziłam z ilością składników, ale dzięki temu tortilla była przepełniona dobrociami dodatków. Aby tortilla się nie rozpadła, szczepiłam ją patyczkami do szaszłyków.

Wiosenna tortilla

Składniki:

• 1 tortilla ( u mnie pełnoziarnista)
• dwie garści kiełków ( u mnie mieszanka: słonecznik, rzodkiewka i rzeżucha)
• 3 rzodkiewki
• 2-3 łyżki pasty z awokado

Wykonanie:

Tortillę smaruję pastą z awokado, układam kiełki oraz pokrojoną w cienkie plasterki rzodkiewkę. Tortillę składam na w rulonik, podwijając tortillę na dole i po prawej oraz lewej stronie.

Smacznego!

Jak samodzielnie przygotować pastę z awokado użytą w tym przepisie możesz zobaczyć tutaj:

 http://iammuffina.blogspot.com/2017/03/a-jak-awokado.html